Museiebesök

Idag åkte vi till Stockholm för att gå på Tekniska museet. Vi valde lite mellan Tekniska och Vasa med vi föll för Tekniska då vi tror att det var mer aktiviteter för barnen där. Vi tittade runt lite och hamnade ganska snart i sportrummet där det fanns många roliga stationer att prova för både vuxna och barn. Vid lunchtid tog vi oss till restaurangen för lunch. Barnen tyckte vi åt lite för sakta och kunde inte fort nog återgå till utställningarna.

Efter lunchen blev det åter besök i sportrummet samt i rummet bredvid där man kunde testa olika leksaker mm. Vi gick även upp till våningarna ovanför där det bla fanns utställningar om klimat, telefoni, data mm. Liv fastnade vid en vägg där man kunde lyssna på olika språk genom att sätta in hörlurar i väggen vid respektive land. Vid tretiden gick vi till visningen av modelljärnvägen samt tog en sväng i museibutiken. Sedan var det åter dags för ett varv i utställningarna innan de stängde vid fyra. Det var trötta men nöjda barn som vi åkte hem med.

Att sälja

Bild 1 Säng 70x140, Hensvik från IKEA

Bild 2 Säng 70x140 Hensvik från IKEA

Bild 1 Ligg/sitt vagn märket Knorr modell Nanny.

Bild 2 Ligg/sitt vagn märket Knorr modell Nanny.

Bild 3 Ligg/sitt vagn märket Knorr modell Nanny.

Bild 4 Ligg/sitt vagn märket Knorr modell Nanny.

Hektisk dag för maken

Det blev en hektisk dag för Håkan med både tandläkarbesök och sjukhusbesök.
På förmiddagen skulle Sofia till tandhygenisten och då det inte gick så bra vid förra tillfället så kollade vi med mormor och morfar om de kunde ha hand om Liv medan Sofia och Håkan var hos tandläkaren och det gick bra. Så Håkan skjutsade ut  Liv till mormor och morfar och åkte sedan med Sofia till tandläkaren. Som tur var gick det mycket bättre denna gång och båda var nöjda efter besöket.

Efter lite fika hos mormor och morfar åkte de vägen visa Fredrikslund och köpte en låda med gårdagens jordgubbar, sedan var det bara hem för att äta lite och sedan kom de och hämtade mig vi tretiden för kl. 15,20 skulle vi vara på handkirurgen med Liv. Det blev lite väntan innan vi fick träffa en läkare och efter att ha klippt bort det gamla gipset och kontrollerat lillfingret så blev det en tur till gipsrummet för ett nytt gips. Det ska sitta på i två veckor och sedan kan vi själva klippa bort det. Denna gång fick Liv lite färg på gipset och hon valde grönt.

Väl hemma var det bara för Håkan att börja med jordgubbarna, själv fixade jag middag och sedan kokade jag först hallonsylt på hallon som vi haft i frysen och sedan jordgubbssylt med lime och sist men inte minst jordgubbskräm med kanel och vanilj.

Liv visar upp sitt nya gips denna gång med lite färg!

Köttfärspaj

Ingredienser

400 gram  nötfärs

1 st  gul lök(ar)

200 gram  champinjoner

2,5 msk  tomatpuré

0,75 tsk  salt

1 krm  peppar

1 tsk  oregano

1 burk(ar)  majskorn

0,5 tsk  timjan

0,5 msk  vetemjöl
1,5 dl  vatten
1 st  vitlöksklyfta(or)
2 st  ägg
1 dl  riven ost
Pajdeg
150 gram  matfett
3 dl  vetemjöl
3 msk  vatten

 

Om man har bråttom så kan man köpa färdig pajdeg

Tillagning

1. Mät upp 3 dl av vetemjölet i en skål. Smula sönder 150 g av matfettet i mjölet. Tillsätt vattnet och arbeta ihop massan till en deg. Låt degen vila i kylen ca 20 minuter.

2. Skala och finhacka löken. Fräs löken och champinjonerna i matfettet i en stor stekpanna. Lägg i färsen. Dela sönder köttet med en trägaffel. Stek under omrörning tills färsen fått fin färg.

3. Tillsätt mjöl, vatten, tomatpuré, majs, salt och peppar. Koka i ca 3 minuter. Smaksätt köttfärssåsen med oregano, timjan och ev. pressad vitlök.

4. Sätt på ugnen 225 grader.

5. Tryck ut pajdegen i en pajform, så att botten och kanter blir täckta. Nagga degen med en gaffel. Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.

6. Knäck 2 ägg i en liten skål. Vispa sönder äggen med en gaffel och blanda ner riven ost. Blanda ner ägg och ostsmeten i den avsvalnande köttfärsröran.

7. Häll köttfärsröran i det förgräddade pajskalet och grädda ytterligare ca 25 minuter i mitten av ugnen.

Servera med en sallad.

IKEA, våfflor och fraktur på lillfinger

En helt vanlig söndag eller?
Efter gårdagens shopping och bad där vi kom hem ganska sent var vi ganska sega i morse och vi avslutade inte frukosten för än klockan var bortåt 11,30. Efter lite pyssel hemma åkte vi till IKEA för att titta på en läslampa till barnens sovrum samt nya överdrag till kuddarna i soffan. Barnen ville leka på Småland, det var lite väntetid men gick ändå hyfsat fort med tanke på hur mycket folk det var. Håkan och jag tog sedan en fika, kaffe och bulle för 10 kr för oss två är ett helt ok pris!

Vi hittade den lampa vi tänkt oss och valde en blå/turkos sedan tittade vi på kuddar/kuddfodral och valde nya fodral och även en mindre variant av kudde för att ha på uteplatsen. Sedan åkte vi hem för att äta en sen lunch. Började röja lite i köket och diskade upp det som blivit liggande från gårdagen. Spelade sedan lite PS3 med Sofia innan det var dags för att förbereda middagen. Våfflor var beställt så jag blandade smet och vispade grädde. Även om det inte var så varmt ute så satt vi ute och åt, Sofia hjälpte till att grädda våfflor och det gick ganska bra. Efter middagen spelade vi lite mer PS3 men då klockan var efter sju var det dags för barnen att bada. Liv stod på tur att börja och vi fick till slut ner henne i badet.

Det var nu frakturen på lillfingret uppstod. Liv ville sitta och leka i badet en stund så jag gick till köket för att förbereda morgondagens lunch. Troligtvis fastnade hon med fingret mellan avloppet och proppen (locket till avloppet) och drog upp fingret lite häftigt. Jag tvättade snabbt Liv och fick upp henne ur badet. Man såg då på fingret att det var lite snett, Liv verkade inte ha ont men gnällde ändå lite. Håkan ringde sjukvårdsrådgivningen och fick rådet att åka till  barnakuten för att få en bedömning. Klädde på Liv pyjamas och Sofia packade ner ett par böcker och så åkte vi.

Väl på barnakuten tog det inte allt för lång tid innan vi fick träffa en läkare och han klämde och kände på fingret utan att Liv sa så mycket. Det blev en tur till röntgen för att utesluta att det inte var något brutet. När vi kom tillbaka från röntgen fick vi beskedet att det var en liten fraktur och att det behövde gipsas. Det var ganska snabbt ordnat och vi kunde sedan bege oss hem. Klockan han bli närmare 23 innan vi var hemma igen. Troligen blir det återbesök på onsdag för att då träffa handkirurgen för bedömning. 

Liv och Sofia i väntrummet vid röntgen

Besök på jobbet och en tur till tandläkaren

Igår var Sofia med mig på jobbet. Hon har ganska länge önskat att få vara med mig på jobbet men det är först nu det har passat. Det är inte lika lätt nu när hon går i skolan att bara följa med. För henne är det en heldag vid datorn och där få göra (nästan) vad man vill. Inte behöva bli avbruten efter 45 minuter då dagens ranson av datortid tar slut hemma.

Efter jobbet skulle Sofia till tandhygenisten för att ta bort tandsten, jag visste att hon var lite nervös men det gick ändå bra att komma dit men när hon väl satt i stolen och det var dags för tandhygenisten så gick det inte bra längre. Efter några försök så gav de upp och vi fick en ny tid nästa vecka. Då får Håkan följa med och vi ska "öva" på att peta på de tänder som ska åtgärdas.

Efter middagen tog vi en tur till kolonin för att vattna, tog även lite rabarber och barnen smakade jordgubbar, smultron och hallon. Snart är det dags att börja plocka vinbär, det ser ut att vara en hel del då det blir att tänka till vad vi ska göra med allt. En del saft har jag tänkt samt sylt med päron och kanel men jag får nog hitta på lite annat också.

Vinbärssaft

Sofia plockade förra veckan lite vinbär vid lekplatsen som jag gjorde saft på. Den börjar ta slut så Håkan plockade här om dagen mer vinbär och igår så gjorde jag saft på det. Det blev en full flaska så nu har vi saft ett tag. Förhoppningsvis räcker detta tills våra egna svarta vinbär är mogna och kan bli saft.

Jordgubbsinköp

När vi vinkat av Sofia för hennes sista dag på Alnäs åkte vi till Fredrikslund för att köpa jordgubbar. Vi var där strax efter 10 och det var en hel del folk redan. Trots det fick vi tag på en låda med gårdagens jordgubbar, vi köpte även lite tomater och potatis. 

Efter lunch började Håkan med jordgubbssylts tillverkningen . Liv och jag åkte vid 14.30 för att hämta Sofia på Alnäs, hon ville gärna bli hämtad sista dagen. Efter att vi hämtat Sofia åkte vi till ICA Maxi för att handla och innan vi åkte hem blev det varsin glass. Väl hemma var det dags för middag, hemgjorda hamburgare stod på menyn. Då Håkan ville göra en jordgubbs- och rabarbersylt gycklade Liv och jag till kolonin för att hämta rabarber och vattna. Kvällen avslutades med jordgubbar och glass. 

Rabarberpaj med havretäcke

Havretäcke och farinsocker/råsocker sätter extra smak på rabarberpajen.

Du behöver

Receptet är för 4-6 personer.

• 125 g smör eller margarin
• 1 dl vetemjöl
• 2 dl havregryn
• 1 dl farinsocker/råsocker
• 5 dl skivad rabarber
• 3 dl rårörsocker

Gör så här:

Sätt ugnen på 200-225 grader. Blanda vetemjöl, havregryn och farinsocker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det med fingrarna i mjölblandningen tills det bildar en smulig deg.
Smöra en pajform med 24-26 centimeter i diameter. Skölj och skiva rabarbern, lägg den i formen och strö över rårörsockret.
Smula sedan mjölblandningen över rabarberbitarna och grädda pajen i cirka 20 minuter tills den fått fin färg.

Rabarberpaj

 ugnen 175-200 grader

Ingredienser:

• 500 g rabarber
• ¹⁄₂ msk potatismjöl
• ev smaksättning 1 tsk malen kanel eller vaniljskocker
• ev 1-2 msk strösocker

Deg:

• 1 ¹⁄₂ - 2 dl havregryn
• 1 ¹⁄₂ dl vetemjöl
• ¹⁄_{2 -1}  dl strösocker/råsockerströ
• 125 g smör

Skär rabarbern i skivor. Blanda rabarber, potatismjöl, ev smaksättning och socker i en ugnssäker form. Blanda havregryn, vetemjöl och socker i en bunke. Lägg i smöret, skuret i bitar och arbeta ihop till en smulig deg. Fördela degen över rabarbern. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min.