lördag 6 oktober 2012

Äppel paj

Detta är en kombination av två pajer som vi testat ett par gånger.

Ugnen ca 175-200 grader

  • 150 g smör (eller margarin)
  • 3-4 dl havregryn
  • 1 1/2 dl farinsocker
  • 1 dl ljus sirap
  • 2 tsk kanel
  •  ca 4 äpplen i bitar, kan även kombinera äpplen och rabarber
Blanda havregryn, farinsocker och lägg sedan i smöret i små kuber och arbeta ihop till en smulig massa.

Skala och skiva äpplena - vill man blanda i rabarber delar man den i centimeter stora bitar - blanda äpplen med sirap och kanel. Blanda om och lägg i formen. Lägg över smuldegen och grädda i ca 20 minuter.

Servera med vaniljsås eller glass.  

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar