Smulpaj med rabarber och hallon

Ingredienser

3 dl vetemjöl

1 dl mandel

1 msk fint råströsocker

125 g kallt Norrmejerier Smör i kuber

½ liter rabarber

4 dl hallon, frysta eller färska

½ dl fint råströsocker

1 msk potatismjöl

3 dl Norrmejerier Vispgrädde

Instruktioner

Sätt ugnen på 220°. Mixa mjöl, mandel och socker, så att mandeln blir grovhackad. Lägg i smör och kör ytterligare några varv till en smulig deg. Ansa och skär rabarbern i bitar. Blanda rabarber, hallon, socker och potatismjöl. Varva med smuldegen i en ugnsfast smord form. Grädda mitt i ugnen ca 30 min. Servera pajen lite ljummen med lättvispad grädde.