Årets skidsemester

Då var årets skidsemester till enda, vi har haft en härlig om än lite kall vecka i Hundfjället, Sälen. Det var första året vi provade att bo i Hundfjället och det var över förväntan. Vi bodde så till att vi hade ca 75 m till backe och lift, ännu närmare än vi haft i Högfjället tidigare år. Vi valde att boka Hundfjället för att få lite mer variation i åkningen och att barnen nu blivit större och även de vill ha lite mer varierad åkning. Då snöläget var som det var så var det tur att vi valde Hundfjället i år då det i Högfjället endast var två backar (och den ena bara delar av) öppna. Även i Hundfjället var det naturligtvis ont om snö och alla backar och liftar var inte öppna, dock öppnades det flera under veckan vi var där. Nedan finns några bilder från veckan.

Hårtbröd

Hittade lite inspiration på Dansukker och det ser ut att finnas flera intressanta recept för hårtbröd.

Frågan är om jag kommer att få göra detta själv eller om maken "kräver" att få göra detta. Han är numer den i familjen som bakar bröd, jag är nergraderad till att göra kakor, möjligtvis muffins.

http://www.dansukker.se/se/inspiration/baka/knackebrod.aspx

Intensiv höst

Oktober och november har bara flugit iväg, mycket aktiviteter och flera födelsedagar. Som brukligt så firar Liv och Håkan sina födelsedagar tillsammans. Denna tradition har även syrrans man och äldste son haft men i år blev detta firande inte i samband med deras födelsedagar i november utan kommer senare har det utlovats.

Oktober och november är månader med många aktiviteter och möten och det har inte varit många kvällar och dagar när inte någon av oss har haft aktiviteter. En normalvecka för oss under hösten har varit enligt följande:
Måndag - vissa veckor har Håkan haft möten annars inget
Tisdagar - Sofia har spellektion samt vissa veckor kvällsmöte för Håkan eller mig
Onsdag - Sofia har konstskola på Bror Hjorts Hus
Torsdag - simning för både Liv och Sofia, Håkan träning och vissa veckor har jag haft möten
Fredag - Sofia har orkester
Lördag - Sofia har simträning och Liv konstskola på Bror Hjorts Hus
Söndag - Håkan träning men annars inget

Det har gått i ett och det har varit skönt att vi tog tag i detta med matkasse igen och valde Matkomfort. Fick tips om dom på Tjejmilen och nappade på deras erbjudande vilket vi inte har ångrat. Många goda middagar som går enkelt och snabbt att tillaga. Rekommenderas varmt!

Sista skörden från kolonin för denna säsong

I går var vi på kolonin och skördade det sista, vi hade lite purjolök, rödbetor, morötter och mangold kvar som vi tog upp. Det var också hög tid att höstgräva samt att få ner vitlöken. Barnen skickade vi till affären för att inhandla lördagsgodis och när de kom tillbaka efter en ganska lång stund (svårt att välja?!) hade vi kommit en bra bit på väg. Dock återstod planteringen av vitlök men med lite list fick vi barnen att hjälpa till så att vi kunde komma hem i bra tid. Nedan lite bilder på gårdagens skörd.

Mangold

Morötter

Rödbetor

Oktober och avslut för makens löpsäsong

Hässelbyloppet brukar var en av de sista tävlingarna för säsongen för maken, får se om det blir det även i år. Årets upplaga var den 100:de upplagan av loppet, lite avbrott har det nog varit med ändå så är det imponerande med en tävling som funnits i 100 år. Vad jag uppfattade så var det bara drygt 20 som startade och under hälften som kom i mål vid premiärloppet, lite bättre uppslutning var det i år, ca 7 000 personer var anmälda. Maken var väl inte helt nöjd då han missade 45 minuters sträcket med 25 sekunder. Trots det var det en härlig dag i Hässelby.

Köttfärssoppa

Receptet är till 8 personer, men kan lätt halveras om man bara vill laga till 4 personer.

Ingredienser:

500 g blandfärs
1 gul  paprika
2 gula lökar
2 st vitlöksklyftor + 1 klyfta till servering.
1 burk majs
1 pkt passerade tomater (500g)
4 msk tomatpuré
5 dl valfri pasta
2 hönsbuljongtärningar
2 tsk paprikapulver
2 tsk mejram
1 tsk spiskummin
2 dl creme fraiche + extra creme fraiche att lägga i soppan vid servering.
1½ liter vatten.
salt och peppar

Bryn färsen och krydda med salt och peppar.
Lägg i paprika, lök, hackad vitlök och majsen.
Rör i tomatpuré och häll på 1½ liter vatten och tillsätt hönsbuljongtärningarna.
Låt koka upp och häll i passerade tomater. Lägg i pastan och koka tills den är klar.

Blanda 2 dl cremefraiche med en vitlöksklyfta och salt och klicka i soppan.

Löpning och löpning

Första helgen i september var det Tjejmilen och även om jag inte tränat så mycket så gick det hyfsat. Tog mig runt på 1,20 och då gick jag en hel del. Sedan några år tillbaka har syrran och jag befriat våra familjer från detta så det är hon och jag och mamma och pappa som åker. Pappa som chaufför och den som tar hand om överdragskläder. 

Ett par veckor efter Tjejmilen är det Stockholm halvmaraton. Håkan hade varit förkyld men var ändå så pass bra att han ställde upp. I år var han och jag till Stockholm redan på fredagen för att hämta nummerlappen. Det var ett bra upplägg då vi kunde ta det lugnare på lördagen och åka senare = gladare barn. 

Under tiden Håkan sprang tog jag och barnen en tur till Gallerian och framförallt till BR Leksaker. Vi klarade också av lite fika och lördagsgodis innan vi gick till Kungsträdgården för att möta upp Håkan.

Innan start på Tjejmilen

Håkan efter målgång

Barnen i väntan på att pappa ska komma

Mamma tar kort...

Sofia tar kort...

och Liv tar kort...