måndag 25 maj 2015

Helg i Borås och Göteborg

I helgen har vi varit i Borås och Göteborg. Håkan fick via klubben en startplats till Göteborgsvarvet och att i april få tag i boende i Göteborg till denna helg var inte lätt så vi tittade på alternativ och föll för Borås. Det tar ca 45 minuter att ta sig från Borås till Göteborg samt att det i Borås finns en djurpark. Scandic Borås hade ett bra erbjudande med övernattning och entré till djurparken.

Vi kom iväg lite sent från Uppsala i fredags och var inte i Borås förrän strax före midnatt, barnen hade sovit en hel del av resan men det var inga problem att få dem att somna när vi väl kom till hotellet. På lördagen kom vi iväg ganska tidigt och hade kollat in var vi kunde parkera, smidigast som vi tyckte var Åby travbana där det gick bussar ifrån. Vi tog oss dit och det fanns parkeringar kvar och bussarna gick i skytteltrafik så det blev aldrig någon väntan på dessa vilket var helt suveränt!

Framme på start- och målområdet gick vi till nummerlappsutdelningen i Frölundaborg och till den mässa som fanns i där. Håkan gjord några inköp av löparkläder men i övrigt hade vi inte så gott om tid för att utforska mässan och alla erbjudanden. Vi letade sedan upp en ICA där vi inhandlade lite mat och dricka och sedan var det dags för Håkan att bege sig till starten och vi tjejer gick mot målet på Slottsskogsvallen. Med en liten anhalt för att nyttja bajamajorna så kom vi ganska precis till dess att segraren gick i mål.

Det blev lite väntan på stadion med fika och inhandling av popcorn innan Håkan gick i mål. Tjejerna roade sig med att leta utklädda löpare; jultomten, Spiderman, Pippi, clowner, bin var några av de dräkter vissa löpare sprang i.

När vi kom tillbaka till Borås gick jag och tjejerna och handlade godis (det var ju lördag och melodifestival) medan Håkan tog ett välförtjänt bad. Vi tog det lugnt på kvällen och åt på hotellet.

Söndagen tillbringade vi på Borås djurpark där det var alldeles lagom med folk och baren fick bestämma vad de ville se och göra. När parken stängde vid 16 tiden packade vi in oss i bilen och åkte hemåt. Några stopp för att äta och tanka blev det på vägen och vid 22 tiden var vi hemma igen.



Håkans startgrupp















söndag 10 maj 2015

Rabarberpaj

Rabarbersäsongen är här och då vi har tre stora stånd med rabarber och en liten frys blir det en hel del paj just nu vilket ingen i familjen klagar på.

Detta är ursprungligen ett recept på äpplepaj men jag har gjort om den till rabarberpaj och detta är den paj som vi oftast äter i vår familj. Det finns en ytterligare favorit men den tar lite längre tid att göra så oftast blir den denna då den går ganska snabbt att göra och är mycket god!


 ugnen 150-175 grader

Ingredienser:

  • ca 500 g färsk rabarber
  • ev smaksättning 1 tsk vaniljsocker el kanel
  • ev 1-2 msk strösocker/rörsockerströ
  • 1-2 tsk potatismjöl vid behov

Deg:

  • 1 12 - 2 dl havregryn
  • 1 12 dl vetemjöl
  • 12 -1  dl strösocker/rörsockerströ
  • 125 g smör
Skär rabarbern i skivor. Blanda rabarber, potatismjöl, ev smaksättning och socker i en ugnssäker form. Blanda havregryn, vetemjöl och socker i en bunke. Lägg i smöret, skuret i bitar och arbeta ihop till en smulig deg. Fördela degen över rabarbern. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min.