HAVREGRYNSKEX ( mormors gamla recept)

½ kg havregryn                                      
3 hg margarin
½ liter mjölk                                          
6 dl vetemjöl
1 tsk salt                                                 
2 tsk hjorthornssalt

 

Margarinet smältes och slås över havregrynen, får stå i 10 – 15 minuter.

Mjölk och vetemjölet blandas samt hjorthornssaltet, sedan slås det över havregrynen och blandas.

Arbeta ihop riktigt och kavlas ut, tag ut runda med stort mått ( ej mindre än tekopp) prickas och gräddas i 200 grader.

Detta är min mormors recept på havrekex, kex om är obligatoriska på julbordet i vår familj.

2020 i bilder

2020 började som ett helt vanligt år där vi i under januari och februari gick på bio, var på idrottsgala och firade födelsedag. Sedan kom mars och med den pandemin. Många saker blev annorlunda och vissa som det brukar. Barnen gick till skolan, idrottsträningar hölls som vanligt under våren kontoret flyttades hem och att arbeta hemma blev det normala. När man skulle undvika att träffa andra än familjen blev det nya traditioner för att fira påsk, födelsedag och jul. Att fira utomhus blev det nya. Våren och sommaren gick bra då vi kunde umgås med familjen utomhus på ett lättare sätt. När sedan hösten kom blev det mer av en utmaning. Men vi har haft kalas i slutet av oktober under tak och med en mysig eld där vi grillade korv. Utomhusaktiviteter blev "inne". Hittaut fanns och vi var i skog och mark och letade kontroller. Att komma ut och vandra och fota Upplandsleden blev ett annat helgnöje. För att få med barnen på aktiviteter så har besök på djurparker varit en återkommande aktivitet under 2020, tre gånger på Kolmården och en gång på Furuvik blev det. Med hemarbete följde också nya positiva saker som att kunna ta en lunchpromenad med maken. Motion fick ske utomhus då simhallen stängde för alla utom för ungdomarna så en hel del promenader och löpturer blev det. Nya rutiner/aktiviteter som tillkom under hösten är testning vid minsta symptom på förkylning/influensa. Barnen har varit och testas sig ett par gånger var.