Lill jul avklarat

I söndags var det tänkt att vi skulle var hemma hos syrran för att fira jul med dem och mamma och pappa. Men då både syrran och hennes man var magsjuka ställdes det in. Även Ella (syrrans yngsta) fick magsjuka men i går onsdag hade vi julmiddag och klapputdelning. Helt friska var nu inte alla för Liv har varit febrig och förkyld sedan i fredags och då vi inte fick någon tid på vårdcentralen var jag till Närakuten med henne i går och då konstaterades det att hon hade öroninflammation igen! Tredje gången detta år. Hoppas att medicin och långledigt ska göra susen så att hon inte är så sjuk nästa år.

Har idag varit och handlat lite julklappar med barnen, gick ganska bra när vi väl kom iväg. En tur till City Gross och sedan en sväng till ICA Maxi. Nu har vi myst här hemma och gjort mer minttryffel. Barnen tittar nu på tecknat och jag ska fixa middagen, creps med köttfärsfyllning och sallad till.

Lite julstäd och klappinköp

blev det igår. Vi kom iväg strax efter halv elva till Gränby och det var tur för när vi var klara efter en timme var det nästan helt fullt på parkeringen. Folk slogs mer eller mindre om varje plats som blev ledig. Inköpen gick smidigare än förväntat och barnen var på gott humör.

Efter lite lunch blev det städ och lite julpyntande och gardinbyten. Känns som vi i är lite på gång. Tyvärr är Liv förkyld och febrig till och från men hon är hyfsat pigg så vi hoppas att det bara är en förkylning eller ev nya tänder.

Provade även att baka Gingersnap och de blev goda. Får nog bli en omgång till innan jul.

Lite dagen efter

men det är väl ok när det var after work igår eller?

God mat och trevligt sällskap en mycket trevlig kväll blev det. Lite avundsjuka från andra våningsplan grymtades det om men de brukar anordna egna evenemang som vi på vårt våningsplan inte brukar vara inbjudna till så vi tyckte inte det var något konstigt. Även om man var hemma vid 22 tiden så kändes det lite dagen efter i morse.

Det som var mindre kul var att Liv vaknade med feber och krupphosta. Får hoppas att det går över under dagen och att det inte blir något värre. När jag pratade med förskolan var det barn som var hemma och kräktes och det vill vi inte ha!

Saffransbullar och pepparkakor

hör julen till och bullar har jag bakat. Buttersaffranskaka och saffransvaniljbullar inte mycket russin i dom inte. Pepparkaksdeg har jag fixat men ännu inte bakat några. Barnen har haft en köpesdeg som de gjort pepparkakor med de senaste veckorna. Bra sysselsättning i väntan på middagen.

Har inte köpt mer än en en julklappen har några fler på lut, får se hur det går. Det börjar kännas lite stressigt. Dessutom är Håkan borta i kväll (julbord med jobbet) och jag är borta i morgon (after work med jobbet) sedan är det ju helg! Lite shopping på fredag och lördag lär det bli om allt ska hinnas med.

Det lider mot jul

men än är det två veckor kvar. Fast det är ju mycket som ska fixas. Idag har vi köpt en ny ljusslinga till balkongen då den förra vi hade gått sönder. Har även gjort egen pepparkaksdeg idag. Vi har även hunnit med Lucia på Fyrishov under dagen.

I går lördag var vi till Älvkarleby och åt julbord, kan tyckas lite udda men halva deras kalla bord är lax! Det är gravad, varmrökt, kallrökt rimmad i flera olika varianter. Barnen höll sig till det varma (Liv endast prinskorv) innan de gick in på efterrättsbordet. Det blev många vändor till godisskålen för Sofia. Men är det julbord så är det och vi hade lovat att de skulle få äta hur mycket de ville av vad de ville och lovat är ju lovat...

I fredags åkte Sofia skridskor med skolan och hon ville gärna åka även med oss. Så efter vi kommit hem från julbordet i lördags gick vi till Gränbyhallen och åkte skridskor (Sofia åkte och vi tittade på) hon träffade några klasskompisar och åkte riktigt mycket. Håkan ska slipa skridskorna så att han kan åka med Sofia. Får passa på under jul och nyårshelgen när vi är lite lediga och gå dit.

Hoppas på en normal vecka

Föregående vecka var verkligen en pärs. Både Liv och jag har legat med halsfluss och feber. Liv har dessutom varit väldigt liten i maten och tidvis även dålig på att dricka. När vi väl fick antibiotika till Liv började hon både äta och dricka bättre och till helgen som var var hon nästan tillbaka till sitt vanliga jag.

Nu känns det som om man ligger en vecka efter med allt både på jobbet och hemma med förberedelser inför jul. Det blir till att ta tag i en del under veckan. Lite bak ska man väl orka med samt få upp julgardiner.

Önskelistan måste gås igenom för att se att man fått med det som barnen vill ha. Funderar fortfarande på vad jag ska önska till mig själv. Blir till att tänka till ordentligt.

Recept Gingersnaps

Gingersnaps

2,5 dl farinsocker
125 g smör
0,5 dl mörk sirap
1 ägg
5,5 dl vetemjöl
2 tsk bikarbonat
1 tsk malen kanel
1 tsk malen ingefära
0,5 malen kryddnejlika
1 nypa salt
0,5 dl strösocker att rulla kakorna i

Rör socker och smör poröst.Tillsätt sirap och ägg. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i smeten. Blanda ihop till en slät deg. Kyl i minst en timme. Sätt ugnen på 200 grader. Häll strösocker på en tallrik. Rulla degen till 40 bollar. Rulla bollarna i sockret och lägg dem på plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter.